A cultura de caracóis: Produção, processamento e comercialização

Sendo um folheto facilmente acessível, este título disponibiliza-lhe tudo o que precisa de saber para criar caracóis em pequena escala para consumo ou para comercialização a nível local. Concentra-se aqui a atenção em três espécies principais comuns nas regiões tropicais, e consideram-se os factores limitativos bem como as vantagens para a criação e produção de caracóis.

A cultura de caracóis: Produção, processamento e comercialização
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