La production de viande bovine

Cet Agrodok décrit comment augmenter la production de viande bovine dans les élevages extensifs à faibles intrants en s’appuyant principalement sur les moyens disponibles dans l’exploitation. L’approche décrite ici demande un nouvel état d’esprit mais aussi souvent plus de travail et des intrants spécifiques.

La production de viande bovine
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