L'agriculture urbaine : la culture des légumes en ville

Ce livret se concentre sur la culture de légumes qui sont principalement destinés à l'autoconsommation du producteur et qui peuvent être cultivés au moyen de techniques de petite échelle qui sont à la fois simples, bon marché et disponibles sur le plan local. Il sera utile aux hommes et femmes qui se mettent tout juste à cultiver des légumes en ville, aux producteurs dotés d'une expérience préalable dans le domaine de l'agriculture ou de l'horticulture rurales qui envisagent de cultiver des denrées ou de commercialiser des cultures potagères dans les zones urbaines, ainsi qu'à tous les acteurs chargés d'orienter et de conseiller en matière d'agriculture urbaine.

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    1 Introduction
    2 Opportunités dans le cadre de l’agriculture urbaine
    3 Application sans risque de l’agriculture urbaine
    4 Méthodes de culture à petite échelle
    5 Terrains pour les cultures en terre ferme
    6 Entretien de la terre et méthodes de compostage
    7 Entretien de l’eau
    8 Aspects socio-économiques

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