La production de viande bovine
Cet Agrodok décrit comment augmenter la production de viande bovine dans les élevages extensifs à faibles intrants en s’appuyant principalement sur les moyens disponibles dans l’exploitation. L’approche décrite ici demande un nouvel état d’esprit mais aussi souvent plus de travail et des intrants spécifiques.
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1 Introduction
2 Contraintes de production
3 Stratégie de production
4 Gestion des vaches
5 Gestion des taureaux
6 Reproduction et sélection
7 Nutrition et pâturage
8 Gestion des prés et du pâturage
9 Santé
10 Manipulation des animaux
11 Enregistrement des données - > English: Beef production
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